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云南采蘑菇:太危急的体验许众菌子有毒每年有

  到云南游玩,剑川开黑陶烧制的朋友王海权说要带我们去采蘑菇。7-8月份正是云南的雨季,这个时候菌子生长迅速,当地人说这个时候不吃菌子,一年都白过了。

  虽然菌子很多,但当地人只采几种,大部分不熟悉或者有毒的他们不敢采,因为云南每年都有几百人会因误食有毒菌子中毒,更会有几十人因此丧命,菌子好吃,又非常恐怖可怕。

  海权只带我们在周围的山上转转,太高的的地方我们爬不动,而且林密草深,还会有蛇和野蜂,也怕我们危险,这里虽然看不到松茸、牛肝菌的珍惜菌种,但普通的蘑菇还是很多的。

  路遇一个大姐,一早上已经采了小半篓蘑菇,大约有十几斤,她说每天都来采,然后拿去卖,每市斤可以卖7-8元,一上午可以采十几斤。

  我在大姐的背篓里发现一个硕大的白蘑菇,比人脸还大,足有一斤多,大姐说是上面采的,同时采到三个,另两个略小一些。

  这个好看的蘑菇他也说是有毒的,他说越是颜色鲜艳,越是形状奇异,越是不能采。

  这个像珊瑚一样的蘑菇没有毒,可以采。这形象太漂亮了,一时竟不忍下手,还是头次看到这样的菌类。

  这个叫奶浆菌,是可以吃的,掰开后蘑菇内部的浆液会像牛奶一样溜下来,这种蘑菇甚至可以生吃。

  这是“树胡子”,山里有很多,这种植物晒干了,拌凉菜特别好吃,是云南的特产,也是只有在空气质量非常好,而且海拔高的地方才有。

  很快我们找了一袋子蘑菇,够吃两顿的,就下山了。这次体验给我最深的体会是云南的菌子甲天下,但树边的蘑菇千万不要乱采,蘑菇之毒猛于虎啊!

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